京都北部の綾部市にて2007年にＩターンで新規就農し、

お茶の栽培を主として、

夫婦２人と猫１匹で農業を営んでいます。

綾部市は自然豊かな里山に恵まれた、

のどかで暮らしやすい街です。

古くは　”蚕都”　と呼ばれ、養蚕で栄えた綾部ですが、

養蚕で培われた勤勉実直な人々の心は脈々と受け継がれ、

桑畑が茶園に変わった今も息づいていると感じます。

市内を流れる由良川から発生する朝霧は、上質な茶葉を育みます。

私たちは農園名を、「仁の緒」（じんのを）と名付けました。

「仁」はいつくしみ、他者への思いやり。

「緒」はものを結びとめるもの。物事が始まるきっかけや糸口。

長く続くこと、そして生命。

そのような意味も込めました。

お茶の心は他者をいつくしみ思いやることそのもの、まさにおもてなしの心。

私達は不思議な縁によって、お茶を通じて出会い、

お茶をきっかけに物語を織り成していきます。

一期一会の出会いに感謝し、

心を満たすお茶を作りたい。

「仁の緒」に込めた願いを実現できるように、

綾部の地から、お茶の新しい魅力を発信していきたいと思います。

2023/11/25　「あやべなまち旅2023」開催しました

　　　　　「お茶の手仕事　〜世界にひとつの手もみ茶をつくる旅〜」

　　　　　　８名様にご参加いただき、手もみ製茶と茶園見学をお楽しみいただきました。

　　　　　　ご参加・ご協力いただいた皆様、大変ありがとうございました。

2023/11/1　「あやべなまち旅2023」今年も開催します！

　　　　　今年のテーマは「お茶の手仕事」。

　　　　　〜世界にひとつの手もみ茶をつくる旅〜と題し、茶園見学と手もみ製茶体験を組み合わせたイベントを

　　　　　実施します。詳しくは下部のまち旅パンフレットをご覧ください。

2023/2/1　「京都　綾部　仁の緒」パンフレットを作成しました！

　　　　　A4サイズを３つ折りにしたパンフレットには、各種「商品紹介」はもちろん、

　　　　　「私たちの歩み」・「大切にしている想い」・「仁の緒・名前の由来」まで、内容は盛り沢山！

　　　　　当ホームページ・ネットショップ・インスタグラム　に飛べるQRコードも掲載しています。

　　　　　美味しいお茶の淹れ方・美味しい抹茶の点て方も付いています。

　　　　　パンフレットの詳細は、コチラから　⇒⇒⇒　「京都　綾部　仁の緒・パンフレット」

2022/11/26　「あやべなまち旅２０２２」にて、

　　　　　　　「綾部茶を食べる　〜食材としてのお茶の魅力を探す旅〜」の企画を開催しました。

2021/12/01　「京都　綾部　仁の緒」オンラインショップがオープンしました。

　　　　　　オンラインショップはこちらからご覧ください　→→→　jinnowo.thebase.in/

2021/11/17　京都・綾部産原料１００％使用、抹茶「綾茶織」新登場！